2021年1月6日，山东省教育厅对2020年全省职业院校技能大赛拟获奖名单进行了公示，寿光职教中心取得了六个一等奖，两个二等奖的好成绩，获奖数量质量均列潍坊市同类学校之首。七个赛项八个赛点取得了2021年全国职业院校技能大赛省选拔赛资格，为参加2021年全国职业院校技能大赛赢得了先机。

近年来，寿光职教中心高度重视学生技能大赛工作，将专业实践技能训练融入日常教学中，并不断探索改革“以赛促教，以赛促学”的人才培养模式，通过鼓励参加各级各类技能大赛，提高学生专业技能水平和职业素养，促进教学相长。